Gurih dari bawang putih halus, membuat pempek dos tetap nikmat disantap dengan cuko.. Bahkan terkadang ada yang memasukan ebi atau udang kering yang dihaluskan kedalam adonan pempek. Membuat pempek dos berbeda dengan membuat pempek yang menggunakan ikan.. Untuk membuat pempek dos diperlukan perbandingan yang pas antara tepung terigu dan tepung sagu.
Nesty Marshelim Pempek panggang sagu tanpa ikan sagu • tepung terigu • U dan g rebon / ebi • Air panas • garam halus • bawang putih • Kaldu jamur • Cabe rawit 1 jam 5 porsi Ranishya Pempek dos / sagu terigu • sagu • sagu • air • garam • kaldu bubuk • telur, kocok lepas • gula merah Saluna Mahira Pempek kates/pempek sagu/pempek tanpa ikan
aMnqU.